Кулинария, вкусняшки ... замечательные рецепты и прочее...

[Lolu]

Название: Неповторимые украшения для блюд из мяса, рыбы, овощей
Автор: А. Красичкова
Страниц: 32
Формат: PDF
Размер: 3.45 Mb

Если вы хотите хорошо готовить, у вас есть художественный вкус и непреодолимое желание порадовать своих близких или сразить наповал гостей мастерски оформленными блюдами, - эта книга именно для вас. Ведь с помощью приведенных в ней иллюстраций вы сможете освоить не только изготовление простых, но и довольно сложных элементов украшения, которые придадут изысканность и красоту даже самому незамысловатому блюду.

Взято с http://mirknig.com/2007/09/24/nepovtorimye_ukrashenija_dlja_bljud_iz_mjasa_ryby_ovoshhejj.html

[Lolu]

Кулинарный журнал Школа гастронома - Коллекция рецептов № 17 2007 г. Тема номера - блюда из яиц.

Содержание:

Яйца фаршированные.
Горячая закуска из яиц.
Яйца по-турецки.
Яичный рулет с копченой сельдью.
Кани дзосуй, японский суп с крабами и яйцами.
Глазунья на картофеле рости.
Фритатта с сыром и сладким перцем.
Фритатта с зеленым горошком, ветчиной и луком.
Макароны по-флорентийски с яйцом.
Яйца в горшочках с луком-переем.
Яйца по-шотландски.
Яйца, запеченые в соусе из шампиньонов.
Яйца в карри.
Лотарингский пирог.
Торт с яичным кремом и виногорадом.
Яичный флан.
Бразильский яичный десерт.

Взято с http://mirknig.com/2007/09/23/zhurnal_shkola_gastronoma_kollekcija_receptov__172007.html

[Lolu]

Название: Летние закуски
Автор: Коллектив авторов
Страниц: 32
Формат: PDF
Размер: 3.27 Mb

Лето. Жара. Хочется легкой пищи. В книге доступно и очень просто изложены различные рецепты приготовления летних закусок. Все их объединяет быстрота приготовления, малое количество жира, красивый внешний вид и неповторимый летний вкус. Ведь, несмотря на жаркое время года, есть все равно нужно, и вкусно.

Взято с http://mirknig.com/2007/09/23/letnie_zakuski.html

[Lolu]

Название: Готовим мясо в микроволновке
Автор: Коллектив авторов
Страниц: 32
Формат: PDF
Размер: 3.67 Mb

Микроволновая печь — это революция на нашей кухне. Во-первых, это быстро и удобно, во-вторых, вкусно, полезно и красиво. Как раз все то, чего требует от нас сегодняшний темп жизни, плюс принципиально новое качество пищи. В книге собраны разнообразные рецепты блюд из мяса, подходящие для приготовления в микроволновке. Здесь же указаны оптимальные режимы нагрева для каждого блюда. А кулинарные советы подскажут, с каким гарниром лучше подать и как украсить то или иное блюдо.


Взято с http://mirknig.com/2007/09/23/gotovim_mjaso_v_mikrovolnovke.html

[Lolu]

Название: Праздничное застолье
Страниц: 32
Формат: pdf, rar +5%
Размер: 1.4 Mb
Серия или Выпуск: повар и поваренок

От издателя: Праздник — это всегда приятное событие. Богатый стол — непременный атрибут праздника. Подготовить его далеко не простое дело. Сколько хлопот доставляет хозяйке весь процесс составления праздничного меню. Ведь каждая хочет удивить гостей обилием блюд, необычными кулинарными украшениями, вкусными закусками. Воспользуйтесь нашей книгой, и вам не придется ломать голову над приготовлением праздничных угощений, украшением блюд, а советы поварят подскажут, как правильно подать то или иное лакомство.

Взято с http://mirknig.com/2007/09/24/prazdnichnoe_zastole.html

[Nashol]

вот здесь можно купить много книг по кулинарии: http://knigalit.ru/janri/dom-semya/kulinariya/