Обучение, книги, ГДЗ, решебники, ЕГЭ, ГИА, подготовка к экзаменам, задачники, учебники, ответы на вопросы - Форум Nashol.com

Название: Фаршированные блюда
Автор: Коллектив
Издательство: Эксмо
Год: 2007
Страниц: 32
Формат: PDF
Размер: 3.41 Mb

В наше время фаршированные овощи, рыба, птица стали особенно популярны. В книге представлены рецепты холодных и горячих фаршированных закусок, которые украсят праздничный и повседневный стол. Ценные советы и рекомендации позволят быстро приготовить блюда и придать им аппетитный вид.

Взято с http://mirknig.com/2007/09/14/farshirovannye_bljuda.html

Формат: PDF
Размер: 3.5 Mb

Каждый православный христианский праздник отличается не только религиозными обрядами, но и блюдами, подаваемыми в эти дни. Данная книга предлагает большой выбор старинных и современных закусок, блюд, напитков и мучных изделий, которые можно приготовить как в праздники, так и в постные дни. Представлены рецепты забытых кушаний русской кухни, а также ритуальные и обрядовые блюда, отражающие многовековой кулинарный опыт православных христиан.

Взято с http://mirknig.com/2007/09/13/pravoslavnyjj_stol.html

Самая вкусная пицца      
   Формат: pdf
Размер: 3.72 Mb

Во всем мире пицца пользуется популярностью. Она полюбилась многим своим оригинальным и нежнейшим вкусом. В данном издании собраны лучшие рецепты пиццы, как классические, которые могут приятно разнообразить традиционное меню, так и изысканные, способные стать украшением любого праздничного стола. Но пицца тем и хороша, что нет необходимости следовать правильным канонам. Полагаясь на приобретенный опыт, свой вкус и фантазию, вы сможете изобретать самые различные начинки для пиццы, дополняя меню новыми и сытными блюдами.

Взято с http://mirknig.com/2007/09/13/samaja_vkusnaja_picca.html

Название: Кулинарные хитрости. Спецвыпуск № 08 2007 г
Автор: Коллектив редакции
Страниц: 16
Формат: DjVu
Размер: 2.64 Mb

Тема номера - домашняя выпечка.

Взято с http://mirknig.com/2007/09/12/kulinarnye_khitrosti_specvypusk__08_2007_g.html

Название: Сказочные домашние торты
Автор: Любовь Смирнова
Издательство: АСТ, ХАРВЕСТ
Год: 2007
Страниц: 64
Формат: pdf, rar +5%
Размер: 3,9 MB
Качество: хорошее
Серия или Выпуск: 50 самых лучших рецептов

От издателя: С помощью этой книги, в которой очень подробно, но вместе с тем просто и доступно раскрыты секреты приготовления домашних тортов, вы сможете быстро и умело приготовить дома разнообразные торты.

Взято с http://mirknig.com/2007/09/12/skazochnye_domashnie_torty.html

Название: Самые вкусные салаты
Автор: Любовь Смирнова
Издательство: АСТ, ХАРВЕСТ
Год: 2007
Страниц: 64
Формат: pdf, rar +5%
Размер: 3,9 MB
Качество: хорошее
Серия или Выпуск: 50 самых лучших рецептов

От издателя: Книга предлагает самые вкусные салаты, многие из которых заимствованы из богатой кухни народов мира и отвечают требованиям современной науки о питании. Рецепты содержат раскладку соответствующих продуктов и необходимые объяснения технологии приготовления. Для широкого круга читателей.

Взято с http://mirknig.com/2007/09/12/samye_vkusnye_salaty.html

Название: Наш кулинар № 27, 2007
Автор: коллектив
Страниц: 24
Формат: djvu
Размер: 4,02 Мб
Качество: хорошее

Кулинарный журнал Наш кулинар № 27 2007 г. Тема номера - консервирование и домашние заготовки. Лучшие рецепты номера - кетчуп от Елены Прокловой, "изюм" из черноплодки, кабачки по-украински, капуста с перцем и медом, фондю из баклажанов, желе "Лесное блаженство", всего 152 новых рецепта...

Взято с http://mirknig.com/2007/09/15/nash_kulinar__27_2007.html

Название: Кухня охотника и рыбака
Автор: Питенев И.В.
Страниц: 160
Формат: DJVU
Размер: 8.26 Mb

В книге даны интересные советы по сохранению и обработке дичи и рыбы. Приведены различные способы их приготовления в домашних и полевых условиях. Особое место отведено рецептам из кухни различных народов.
Маленькая книжка маленького издательства на некачественной бумаге. Но многие рыбаки, охотники, туристы бережно хранят потрепанные экземпляры этой книги. Попробуйте, может быть и вам пригодится.

Взято с http://mirknig.com/2007/09/15/kukhnja_okhotnika_i_rybaka.html

Название: Соляночка №16, 2006
Автор: группа авторов
Издательство: Слог
Год: 2006
Страниц: 25
Формат: djvu
Размер: 1,71 Мб
Качество: среднее
Язык: русский

Журнал для любителей готовить - от простого к сложному.
В каждом номере:
- Прекрасные закуски, первые и вторые блюда, десерты, напитки.
- Рецепты от шеф-поваров лучших кафе и ресторанов.
- Любимые блюда звезд эстрады и кино.
- Кухня народов мира.

Содержание номера:

Блюда на каждый день:
Салат с креветками, фаршированные помидоры, салат из фасоли с селедкой и др., готовим скумбрию, борщ летний на квасе, холодный суп из щавеля и свекольной ботвы, шницель из капусты, ледяная рыба с картофелем и чесноком, картофельная запеканка.

Стол выходного дня:
Пикантный фруктовый салат со свеклой, кальмары с чесноком,карп с базиликом, борщ курортный, суп из репчатого лука с брынзой, чудо-котлеты из филе птицы, блюда из грибов, щука тушенная с шампиньонами, яблочный пирог с морковью, торт из зефира, сорбе их черной смородины, банановое мороженое.

Меню для маленьких гурманов:
О питании детей различных возрастов.

Школа молодой хозяйки:
Варим компоты и варенье; кабачки, салаты, суповые приправы на зиму; засолка и маринование огурцов и помидоров.

Из кулинарных арховов:
Суп "Боярский" с грибами и овощами.

Питание и здоровье:
Диетическое питание при различных заболеваниях.

Конкурсы:
Кулинарный читательский конкурс "Мое любимое блюдо"

За столом со звездой:
Герои знаменитого сериала "Улицы разбитых фонарей" делятся любимыми рецептами.

Взято с http://mirknig.com/2007/09/15/soljanochka_16_2006.html

азвание: Микроволновая кухня
Автор: Вербина М.
Издательство: Аркаим
Год: 2004
Страниц: 120
Формат: djvu в архиве
Размер: 7.65 mb (+3%)
Качество: среднее
Серия или Выпуск: Сам себе повар

От издательства:

Микроволновые печи (МВП, СВЧ-печи) в последнее время стали очень популярны. Приготовить в них можно практически любое блюдо, которое обычно готовят в духовке или на плите, но при этом вы затратите намного меньше времени, сохраните витамины и питательные вещества, а также вкус и аромат продуктов. В настоящей книге приведены рецепты блюд, рассчитанные на приготовление в микроволновой печи.

Взято с http://mirknig.com/2007/09/14/mikrovolnovaja_kukhnja.html

Название: 50 рецептов мексиканской кухни
Автор: Е.С. Рзаева
Издательство: Полигон
Год: 2002
Страниц: 16 (29)
Формат: pdf в архиве
Размер: 423,9 кб
ISBN: 5-89173-114-2
Качество: нормальное
Серия или Выпуск: 50 рецептов
Язык: русский

О книге:

В брошюре собраны самые популярные рецепты мексиканской кухни — Закуски, основные блюда, соусы, десерт. Экзотические блюда подобраны таким образом, чтобы русские хозяйки могли их легко приготовить.

От себя:
Обжигающая мексиканская кухня! Теперь блюда этой кухни будут у вас на столе, знакомимся с рецептами и воссоздаем атмосферу горячей латиноамериканской кухни! Качество книги нормальное, текст распознанный, состояние читабельное!

Взято с http://mirknig.com/2007/09/14/50_receptov_meksikanskojj_kukhni.html

Название: Домашний хлеб
Автор: Вайдингер Г.
Издательство: Мой мир
Год: 2005
Страниц: 96
Формат: pdf в архиве
Размер: 10.84 (+3%)
Качество: нормальное

От издательства:

Что может быть лучше теплого домашнего хлебушка, испеченного своими руками...
Те, кто хочет узнать каким на самом деле может и должен быть хлеб, найдут здесь:
- основные правила выпекания хлеба;
- все разнообразие рецептов хлеба и булочек;
- советы по использованию форм для выпечки;
- оригинальные рецепты: чесночные лепешки с вином, молочный хлеб на закваске с пряностями, кукурузный хлеб, овсяный хлеб с кресс-салатом, солодовый и пивной хлеб, хлеб с крабами...
Порадуйте себя по-настоящему вкусным хлебом!

Взято с http://mirknig.com/2007/09/14/domashnijj_khleb.html

Название: 50 рецептов грузинской кухни
Автор: Е.С. Рзаева
Издательство: Аст, Полигон
Год: 2005
Страниц: 16 (30)
Формат: pdf в архиве
Размер: 382 кб
ISBN: 5-17-028016-5, 5-89173-124-Х
Качество: нормальное
Серия или Выпуск: 50 рецептов
Язык: русский

О книге:

В брошюре представлены основные рецепты грузинских супов, мясных, молочных, рыбных, овощных блюд изделий из теста, сладостей, соусов. По нашим рекомендациям вы сможете самостоятельно приготовить известные с детства шашлык, хачапури, цыпленка табака, чурчхелу и другие вкусные кушанья.

От себя:
Продолжение национальных кухонь! В этой книге показана грузинская кухня, её блюда, которые теперь сможет приготовить каждый, кто ознакомиться с книгой! Качество книги нормальное, текст распознанный, состояние читабельное!

Взято с http://mirknig.com/2007/09/14/50_receptov_gruzinskojj_kukhni.html

Название: 50 рецептов оригинальных салатов
Автор: Е.С. Рзаева
Издательство: Аст, Полигон
Год: 2005
Страниц: 16 (29)
Формат: pdf в архиве
Размер: 460 кб
ISBN: 5-17-024081-3, 5-89173-164-9
Качество: нормальное
Серия или Выпуск: 50 рецептов
Язык: русский

О книге:

Любители салатов найдут в этой брошюре подсказки, как приготовить овощные и грибные, мясные и рыбные, слоеные и фруктовые понравившиеся блюда. Около половины рецептов — салаты иностранные, в нашей стране малознакомые. Наши салаты украсят ваш скромный семейный ужин или праздничное застолье, походный перекус или дружескую вечеринку.

От себя:
Качество книги нормальное, текст распознанный, состояние читабельное! В книге представлены различные салаты, которые могут пойти как закуски и самостоятельные блюда! 50 рецептов салатов хватит, чтобы украсить в полной мере любой стол!

Взято с http://mirknig.com/2007/09/14/50_receptov_originalnykh_salatov.html

Название: Готовим из кальмаров
Автор: Т.Е. Кучина
Издательство: БАРО-ПРЕСС
Год: 2002
Страниц: 64
Формат: pdf, rar +5%
Размер: 3,7 Mb
ISBN: 5-94004-143-4
Качество: хорошее
Серия или Выпуск: коротко о вкусном
Кол-во партов: 1
Залито на: Rapidshare, DepositFiles
От издателя: Каждая хозяйка знает, что бывают особые случаи - юбилеи, большие семейные праздники, именитые гости, когда во что бы то ни стало нужно блеснуть кулинарным талантом и приготовить что-нибудь этакое (а может просто побаловать себя или близких) ... Итак, за дело!

Взято с http://mirknig.com/2007/09/24/gotovim_iz_kalmarov.html

Название: Неповторимые украшения для блюд из мяса, рыбы, овощей
Автор: А. Красичкова
Страниц: 32
Формат: PDF
Размер: 3.45 Mb

Если вы хотите хорошо готовить, у вас есть художественный вкус и непреодолимое желание порадовать своих близких или сразить наповал гостей мастерски оформленными блюдами, - эта книга именно для вас. Ведь с помощью приведенных в ней иллюстраций вы сможете освоить не только изготовление простых, но и довольно сложных элементов украшения, которые придадут изысканность и красоту даже самому незамысловатому блюду.

Взято с http://mirknig.com/2007/09/24/nepovtorimye_ukrashenija_dlja_bljud_iz_mjasa_ryby_ovoshhejj.html

Кулинарный журнал Школа гастронома - Коллекция рецептов № 17 2007 г. Тема номера - блюда из яиц.

Содержание:

Яйца фаршированные.
Горячая закуска из яиц.
Яйца по-турецки.
Яичный рулет с копченой сельдью.
Кани дзосуй, японский суп с крабами и яйцами.
Глазунья на картофеле рости.
Фритатта с сыром и сладким перцем.
Фритатта с зеленым горошком, ветчиной и луком.
Макароны по-флорентийски с яйцом.
Яйца в горшочках с луком-переем.
Яйца по-шотландски.
Яйца, запеченые в соусе из шампиньонов.
Яйца в карри.
Лотарингский пирог.
Торт с яичным кремом и виногорадом.
Яичный флан.
Бразильский яичный десерт.

Взято с http://mirknig.com/2007/09/23/zhurnal_shkola_gastronoma_kollekcija_receptov__172007.html

Название: Летние закуски
Автор: Коллектив авторов
Страниц: 32
Формат: PDF
Размер: 3.27 Mb

Лето. Жара. Хочется легкой пищи. В книге доступно и очень просто изложены различные рецепты приготовления летних закусок. Все их объединяет быстрота приготовления, малое количество жира, красивый внешний вид и неповторимый летний вкус. Ведь, несмотря на жаркое время года, есть все равно нужно, и вкусно.

Взято с http://mirknig.com/2007/09/23/letnie_zakuski.html

Название: Готовим мясо в микроволновке
Автор: Коллектив авторов
Страниц: 32
Формат: PDF
Размер: 3.67 Mb

Микроволновая печь — это революция на нашей кухне. Во-первых, это быстро и удобно, во-вторых, вкусно, полезно и красиво. Как раз все то, чего требует от нас сегодняшний темп жизни, плюс принципиально новое качество пищи. В книге собраны разнообразные рецепты блюд из мяса, подходящие для приготовления в микроволновке. Здесь же указаны оптимальные режимы нагрева для каждого блюда. А кулинарные советы подскажут, с каким гарниром лучше подать и как украсить то или иное блюдо.


Взято с http://mirknig.com/2007/09/23/gotovim_mjaso_v_mikrovolnovke.html

Название: Праздничное застолье
Страниц: 32
Формат: pdf, rar +5%
Размер: 1.4 Mb
Серия или Выпуск: повар и поваренок

От издателя: Праздник — это всегда приятное событие. Богатый стол — непременный атрибут праздника. Подготовить его далеко не простое дело. Сколько хлопот доставляет хозяйке весь процесс составления праздничного меню. Ведь каждая хочет удивить гостей обилием блюд, необычными кулинарными украшениями, вкусными закусками. Воспользуйтесь нашей книгой, и вам не придется ломать голову над приготовлением праздничных угощений, украшением блюд, а советы поварят подскажут, как правильно подать то или иное лакомство.

Взято с http://mirknig.com/2007/09/24/prazdnichnoe_zastole.html

вот здесь можно купить много книг по кулинарии: http://knigalit.ru/janri/dom-semya/kulinariya/